Actualidad
Notas y explicaciones
Aquí reunimos explicaciones breves sobre alimentos y hábitos diarios. Lee con calma cada nota, anota las ideas que quieras llevar a tu cocina y consulta las fuentes citadas al final. Es información general y no sustituye una revisión con un profesional.
Omega-3 en los alimentos: qué pescados y semillas lo aportan y cómo leer una etiqueta
Un repaso sencillo por los pescados y las semillas que contienen omega-3, con pautas para entender qué dice la etiqueta antes de llevar un producto a casa.
Luz azul, brillo y reflejos de pantalla: qué se sabe y qué no
Un repaso sereno de lo que dicen las fuentes sobre la luz azul, el brillo y los reflejos, con ajustes cotidianos para ver más cómodo.
Por qué una dieta variada no se sustituye con una cápsula
Los alimentos aportan muchos nutrientes a la vez y forman parte de una rutina diaria; una cápsula suele aportar solo algunos nutrientes, no el conjunto de un plato variado.