Pescado azul y omega-3 en tu semana

El pescado azul es uno de los alimentos más citados cuando se habla de omega-3 en la dieta. Salmón, sardina, trucha, caballa y atún pueden entrar en la rutina una o dos veces por semana, en porciones del tamaño de la palma de la mano. Una pieza al horno con limón y un poco de aceite de oliva, unas sardinas sobre pan tostado o una ensalada con atún son opciones rápidas. Los filetes congelados y las latas al natural también sirven y facilitan las compras cuando hay poco tiempo entre semana.

Para repartirlo, piensa en una comida de fin de semana más elaborada y otra entre semana muy sencilla, como una tostada con sardinas o un tazón de arroz con salmón desmenuzado. Combínalo con verduras de colores y un cereal integral para que el plato quede completo. Si tienes alguna alergia, estás embarazada o sigues una pauta médica, consulta con un profesional antes de cambiar tu forma de comer. Esta lectura ofrece ideas generales y no reemplaza un examen visual ni una valoporción individual.